Печатная версия Печатная версия

Все о диете Дюкана — отзывы, рецепты и многое другое!

Добро пожаловать на сайт, посвященный одной из самых популярных диет в мире. Так называемая диета Дюкана набирает нешуточные обороты в Европе, но при этом малоизвестна в странах СНГ.

Книга Пьера Дюкана произвела настоящий фурор, миллионы людей уже сбросили благодаря диете Дюкана лишний вес. Забудьте про кефирные, рисовые и прочие изнурительные для организма диеты! Оставьте и утомительные подсчеты калорий!

Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби. И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Данный сайт призван помочь людям, собирающимся сбросить вес по методу Дюкана. Здесь собрана вся информация не только о самой диете Дюкана, но и об ее авторе Пьере Дюкане. На сайте широко представлен постоянно пополняемый набор рецептов, специально разработанных для людей, которым должна помочь диета Дюкана. Отзывы людей, сбросивших вес благодаря диете Дюкана, также будут небезынтересны и подстегнут отчаявшихся. Вся представленная информация удобно и понятно разбита по разделам — так что дерзайте!

Печатная версия Печатная версия

Оладушки из брокколи с нежным творогом

Таким блюдом не стыдно накормить гостей. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, или просто как закуска.

Рецепт: Krotik

Ингредиенты (12 шт.):
2 больших яйца,
500 г брокколи,
1 зубчик чеснока,
соль и перец.

Начинка:
Кремовый творог,
копченый лосось,
укроп,
лимон.

Брокколи отварить до готовности (около 6-7 минут). Охладить и измельчить. Добавить 2 яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду и жарить до готовности.

Намазать на каждый оладушек творог, положить ломтик лосося, выжать сок лимона и украсить укропом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Пицца из кабачков

Рецепт: Светлана

Количество порций: 4

1 кабачок,
2 яйца,
куриная грудка,
50 г сыра,
1 помидор,
1 луковица,
зелень по вкусу,
2 зубчика чеснока,
1 ст. л. овсяных отрубей,
1/4 стакана молока 0,5%.

1. Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо и отруби, всё перемешать, выложить в форму.
2. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Выкладываем на кабачок тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: оставшееся яйцо смешиваем с молоком, посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменить помидоры томатной пастой.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (32 голосов, средний: 4,75 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Салат с курицей и творогом

Рецепт: Валентина

Куриная грудка — 1 шт.,
яйца — 3-4 шт.,
творог обезжиренный — 70-100 г,
лук зеленый по вкусу.

Заправка:
Йогурт обезжиренный — 1 пачка (125 г),
горчица — 1/2 ч. л.,
песто — 1 ч. л.,
чеснок — 1 зубчик,
перец и соль по вкусу.

Режем яйца и курицу мелкими кубиками, добавляем творог и лук, все перемешиваем. Далее готовим заправку: смешиваем йогурт, горчицу, соус песто, чеснок, перец и соль. Заправляем салат полученным соусом, перемешиваем и приятного аппетита.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (9 голосов, средний: 4,89 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Простой салатик

Рецепт: Инеса Утане

Помидор,
огурец,
укроп,
соль, перец,
мягкий творог.

Все ингредиенты смешать заправить мягким творожком. На вкус получается, как сметана. Салат подходит для любителей сметаны. Можно добавить лук по вкусу.)

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (12 голосов, средний: 4,00 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Кабачковые колечки фаршированные

Рецепт: ЯОля

2 кабачка (не маленьких),
1 луковица,
1 морковь,
600-650 г куриного филе,
соль, перец, любимые приправы,
2 яйца,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сухого молока,
Немножко постного масла и …хорошая сковородка)))

Кабачки я почистила от шкурки, нарезала на кружочки. Стопочкой удалила серединки. У маленьких кружков вырезала «вручную «ножом.
Чтобы фарш не был сухим, добавила лук и морковь.
Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, смазанной маслом.
Измельчила все вместе с филе. Посолить, добавить любимые специи, у меня хмели-сунели. Кружочки кабачков заполнить фаршем.

Яйца взбить.
1 ст. л. СОМ + 1 ст. л. крахмала смешать.
Сковородку поставить на огонь, смазать маслом. Я делаю это силиконовой кисточкой. Нафаршированные колечки с обеих сторон слегка макнуть в смесь крахмала и СОМа, затем в яйцо и обжарить. После того, как я их перевернула, прикрыла крышкой и довела до готовности.

Соус : баночка творожка «нежный» , ч. л. кетчупа, горчица, чуток соевого соуса и лимонного сока.
Приятного похудения!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (20 голосов, средний: 4,80 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Пиццеринки

Рецепт: Пальма

Это пицца на пушистом бисквите. Я сделала версию небольших квадратных пиццеринок.

3 яйца,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
специи: для пиццы, чеснок и т.д.,
1 ст. л. томатной пасты,
1-2 ст. л. молока / воды.

Разогреть духовку до 170 .
Формочки для кексов или хлебцов выложить бумагой для выпечки.
В миске смешать крахмал со специями.
Добавить яичные желтки, молоко, пасту.
Взбить яичные белки с щепоткой соли.
Аккуратно, но тщательно вмешать белки в массу с желтками.
Выпекать около 20 минут.

После выпечки на тесто выложить сухой, приготовленный и выпаренный от жидкости фарш, домашний сыр или другую начинку на выбор и запечь в духовке сосем недолго (либо поставить в уже разогретую, но выключенную духовку).

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (13 голосов, средний: 4,92 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Курочка Аля-Атака

Рецепт: Ирина Киви

Куриное филе,
кефир 0 %,
сушеный имбирь,
Дижонская горчица,
яйцо,
соевый соус,
парафиновое масло.

Филе нарезать кусочками.

Замариновать в соусе: 3 ст. л. кефира, 1 яйцо целое или белок (в зависимости сколько яиц съедено было и от уровня холестерина); 1ст. л. соевого соуса и две щепотки сушеного имбиря и 2 ч. л. горчицы.

Мариноваться минут 20.

После пару капель парафинового масла добавить в сковороду и выложить филе вместе с маринадом. Добавить чуть воды и, накрыв крышкой, тушить до готовности (25-30 минут).

Я делала в мультиварке, режим «Тушение».

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (12 голосов, средний: 2,92 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Супчик аля-Атака

Рецепт: Ирина Киви

Куриное филе,
соевый соус,
петрушка,
яйцо,
вода.

Нарезать филе кусочками (я брала филе без кожи, т.к. не люблю наваристые бульоны, да и полезнее). Добавить в кипящую воду чуть соевого соуса и филе; варить до готовности (минут 5-7).Потом добавить нарезанной петрушки. Яйцо целое или белок (в зависимости сколько яиц съедено было и от уровня холестерина) взбить в чашке и влить в кипящий суп тонкой струйкой, одновременно помешивая бульон (если мешать только в одном направлении то яичко будет длиной веревочкой, а если хаотично то тонкими ниточками). Довести до кипения и выключать. Дать настояться чуть и после можно кушать. Приятного аппетита!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (14 голосов, средний: 4,21 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Голубцы «Обманки» без риса

Рецепт: Катька

2 большие куриные грудки (около 500 г),
500 г говядины,
4 больших моркови,
корень петрушки/пастернака,
1 цуккини,
1 красный перец,
300 г грибов,
петрушка,
1 маленькая савойская капуста,
соль, перец и другие специи по вкусу.

Грудки и говядину смолоть и хорошо перемешать. Морковь, корень петрушки, цуккини и грибы натереть на крупной терке. Нарезать перец мелкими кубиками. Мелко нарезать петрушку. Все приправить по вкусу и перемешать.

Капусту положить в одноразовый пакет, сбрызнуть водой и аккуратно завернуть. Положить в микроволновку на 5-8 минут. По истечении этого времени, снимать с капусты листья, пока не попадутся твердые. Оставшуюся твердую капусту опять вернуть в микроволновку. Это быстрая версия приготовления капусты. Но вы можете и по старинке варить капусту в кастрюле.
Начинку завернуть в листья — как стандартные голубцы.
Голубцы укладываем в жаропрочную посуду и заливаем 2 стаканами бульона (можно взять бульонный кубик с пониженным содержанием жира).
Готовить в духовке при 180 гр. около 1 часа.
Подавать с кетчупом и нежирной сметанкой (рецепты сметанки есть на тут сайте).

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (25 голосов, средний: 4,84 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Мусс из ревеня

Рецепт: polska_madama

Мусс идеально подходит как дополнение к различным тарталеткам, йогурту, и как самостоятельный десерт. Гибискус не обязательный ингредиент, но он придает десерту аппетитный цвет.

500 г ревеня,
1 ст. л. с горкой сушеных цветов гибискуса,
1/2 ч. л. лимонной кислоты,
1 ч. л. корицы,
1/2 ч. л. молотой гвоздики,
2 ч. л. желатина,
подсластитель по вкусу.

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды. Ревень очистить, нарезать мелкими кусочками и бросить в кастрюлю. Налить немного воды, добавить сушеные цветы и специи, кипятить на медленном огне под крышкой, пока ревень не станет мягким. Затем смешать желатин и подсластить по вкусу. Разлить в баночки.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (8 голосов, средний: 4,13 из 5)
Loading ... Loading ...
Страница 1 из 33212345»Последняя »

Источник: http://dukandiet.ru/